Dopo aver perfezionato e custodito il campione iniziale, Tommaso ha evoluto quella che oggi è conosciuta come l’aperitivo di Puglia, un drink dalle infinite possibilità: perfetto da bere liscio come un amaro o utilizzato come base per la preparazione di cocktail.

Il nome Meridies, che richiama il meridione d’Italia, racchiude l’ambizione di portare un nuovo gusto a livello nazionale e internazionale. Il primo obiettivo di Meridies è la creazione del Meri Frizz, un drink frizzante pensato per l’aperitivo, con la volontà di diventare “lo spritz del sud”, un simbolo di convivialità e gusto. Come suggerisce anche la sua etichetta, il Meri Frizz è perfetto per l’aperitivo, ma anche come amaro digestivo da gustare in ogni momento.

Meridies non si ferma però a questo. L’azienda è in continua evoluzione e sta lavorando alla creazione di nuovi liquori, con l’intento di arricchire il panorama delle bevande italiane con nuove e interessanti proposte.